Если ты любишь вкусную еду, и в тоже время считаешь, что она должна быть исключительно "здоровая", предлагаю присмотреться к такому растению, как турецкий горох, или, как его ещё называют Нут. Что значит Нут? Прочтите ещё несколько популярных новостей, например, что значит Сионизм, что такое Секвекстр, что означает термин Саркофаг? Нут является непременным атрибутом в рационе восточного человека, из него готовят такие блюда, как фалафель и хумус. Его знают и любят в таких местах, как Северная Африка, Северная Америка и уважают кулинары Азии.Поскольку в этом растении преобладает белок, то он с большим успехом заменяет собой мясо, при этом не повышая жирность в конкретном блюде. Внешне горошины Нута имеют светлый бежевый оттенок, в его составе много фолиевой кислоты, белка, цинка, а так же различных минералов.
{reklama1}
Нут (турецкие бобы) - это дальний родственник гороха, зернобобовая культура, служащий основным ингредиентом для приготовления хумуса
В Индии так же знают эту культуру, однако в отличии от Азии, из него там делают муку, после чего выпекают различные вкусные "штуки".
Впрочем, в России он появился относительно недавно, и особо не пользуется популярностью, хотя его используют в мире в качестве пищи уже в течении 7500 лет. Нужно не отставать от модных тенденций и хотя бы раз в неделю готовить себе блюда из Нута.
